Resep Sayur Lodeh Jawa Yang Enak Dan Lezat

 Baca Juga

 
 resep sayur lodeh jawa
Resep sayur lodeh jawa yang enak dan lezat - sayur lodeh merupakan salah satu sayuran yang sering kita jumpai di warung - warung makan / rumah makan dan cara membuatnya pun sebetulnya tidak terlalu sulit mengingat bahan yang di butuhkan untuk membuat sayur lodeh ini juga cenderung mudah di dapatkan di warung - warung sayur sekitar rumah kita, dan bagi para bunda yang baru belajar membuat sayur lodeh kali ini penulis akan mencoba membagikan pengalamannya dalam membuat sayur lodeh yaitu resep sayur lodeh jawa yang enak dan lezat.

Sayur lodeh adalah sayur berkuah santan yang mungkin bisa di bilang sebagai panganan yang tersebar bukan hanya di pulau jawa tetapi juga di banyak daerah di Indonesia, dan kreasi sayur lodeh masing - masing daerah juga mungkin memiliki ciri khas tersendiri namun kali ini penulis akan coba untuk menuliskan resep sayur lodeh jawa dan sayur lodeh ini sendiri sangat cocok jika di sajikan dengan telur asin, empal daging dan ikan tongkol, untuk pencinta pedas mungkin tidak lupa juga di hidangkan dengan tambahan sambal

Bahan-bahan yang di butuhkan dalam pembuatan sayur lodeh jawa ini adalah :

  1. Terong hijau (1 buah)
  2. Labu siam (jipan) (1 buah)
  3. Wortel (1 buah)
  4. Daun So / daun melinjo muda (1 ikat)
  5. 1 Bungkus Santan kara
  6. 5 Siung Bawang merah
  7. 3 Siung Bawang putih
  8. 7 Buah cabe hijau
  9. 6 Buah cabe mera
  10. 3 Daun salam
  11. Laos
  12. Garam (secukupnya)
  13. 1/2 papan tempe
Dan cara membuat sayur lodeh jawa adalah sebagai berikut : 

Pertama-tama kita cuci semua bahan sayuran yang akan kita masak sampai bersih setelah itu kita potong -potong semua sayurannya, siapkan air dalam panci untuk di masak dan tunggulah sampai mendidih, setelah air mendidih segera masukan semua bahan kecuali daun so, setelah beberapa saat baru masukan garam, daun so, tempe dan santan kara.

Bagi anda yang ingin mencoba variasi sayur lodeh dengan tambahan bahan yang berbeda-beda anda bisa menambahkan rebusan telor puyuh, tahu, potongan jagung atau kacang panjang ke dalam sayur lodeh berbarengan dengan waktu memasukan santan karanya.

Ketika santan kara telah masuk ke dalam panci sayurnya aduklah dengan perlahan agar santan tidak pecah, dan jika anda biasa menggunakan penyedap rasa anda boleh memasukannya sekarang, setelah dirasa sayur telah di aduk secara rata dan di rasa sayur lodehnya telah matang anda bisa mematikan kompornya dan sayur lodeh pun siap di hidangkan

Demikian resep sayur lodeh jawa yang enak dan lezat, apabila ada yang ingin di tanyakan silahkan untuk mengisi kolom komentar di bawah ini dan jika di rasa tulisan ini bermanfaat silahkan untuk dibagikan.. selamat berkarya..

Subscribe untuk update terbaru:

0 Response to "Resep Sayur Lodeh Jawa Yang Enak Dan Lezat"

Posting Komentar